avaliação alimentos
AVALIAÇÃ DE CIÊNCIAS
1. Para que o alimento seja absorvido pelo intestino, ele precisa ser quebrado em partículas muito menores. Um exemplo disso é o amido que já é quebrado na boca pela enzima denominada:
a ( ) Protease.
b ( ) Amilase.
c ( ) Bile.
d ( ) Lipase.
2. Enzimas são:
a ( ) Substâncias que aceleram a degradação da matéria orgânica.
b ( ) Vitaminas essenciais para o corpo humano.
c ( ) Nutrientes vitais.
d ( ) Substâncias e diminuem a degradação da matéria orgânica.
3. A absorção dos nutrientes ocorre no:
a ( ) Estômago.
b ( ) Esôfago.
c ( ) Intestino grosso.
d ( ) N. D. A.
4. O processo mecânico da quebra dos alimentos éfeito pela:
a ( ) Fermentação dos alimentos.
b ( ) Destilação dos alimentos.
c ( ) Mastigação dos alimentos.
d ( ) Deglutição dos alimentos.
5.Uma estrutura muito importante do sistema digestório são os dentes e podemos encontrar em um indivíduo adulto que nunca removeu qualquer dente a seguinte quantidade:
a ( ) 22 Dentes.
b ( ) 27 Dentes.
c ( ) 32 Dentes.
d ( ) 37 Dentes.
6. Movimentos peristálticos são movimentos involuntários produzidos pelo:
a. ( ) Esôfago.
b. ( ) Estômago.
c. ( ) Duodeno.
d. ( ) N. D. A
7. No intestino grosso existe uma estrutura que que até hoje é incógnita. Provavelmente deve ser resquício da evolução humana. Estamos falando da:
a. ( )Artérias.
b. ( ) Rins.
c. ( ) Cérebro.
d. ( ) Apêndice vermiforme.
8. Assinale a alternativacorreta.
Algumas pessoas se olham no espelho e acreditam estar sempre com excesso de peso, recusando-se alimentar-se de todas as formas. Essa complexidade é dada por um desvio de personalidade, caracterizando uma doença denominada:
a. ( ) Anorexia nervosa.
b. ( ) Bulimia nervosa.
c. ( ) Falta de apetite.
d. ( ) T. A. C.
9. Qual a função da vesícula biliar?
10. Esquematize o sistema digestivo denominando suas estruturas.
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