avaliação alimentos

18/04/2012 20:02

 

AVALIAÇÃ DE CIÊNCIAS

 

1. Para que o alimento seja absorvido pelo intestino, ele precisa ser quebrado em partículas muito menores. Um exemplo disso é o amido que já é quebrado na boca pela enzima denominada:

a (   ) Protease.

b (   ) Amilase.

c (   ) Bile.

(   ) Lipase.

 

2. Enzimas são:

a (   ) Substâncias que aceleram a degradação da matéria orgânica.

(   ) Vitaminas essenciais para o corpo humano.

(   ) Nutrientes vitais.

(   ) Substâncias e diminuem a degradação da matéria orgânica. 

 

3. A absorção dos nutrientes ocorre no:

a (   ) Estômago.

b (   ) Esôfago.

c (   ) Intestino grosso.

d (   ) N. D. A.

 

 

 

4. O processo mecânico da quebra dos alimentos éfeito pela:

(   ) Fermentação dos alimentos.

b (   ) Destilação dos alimentos.

(   ) Mastigação dos alimentos.

(   ) Deglutição dos alimentos.

 

5.Uma estrutura muito importante do sistema digestório são os dentes e podemos encontrar em um indivíduo adulto que nunca removeu qualquer dente a seguinte quantidade:

(   )  22 Dentes.

b (   )  27 Dentes.

c (   )  32 Dentes.

(   )  37 Dentes.

6. Movimentos peristálticos são movimentos involuntários produzidos pelo:

a. (   ) Esôfago.

b. (   ) Estômago.

c. (   ) Duodeno.

d. (   ) N. D. A

 

7. No intestino grosso existe uma estrutura que que até hoje é incógnita. Provavelmente deve ser resquício da evolução humana. Estamos falando da:

a. (   )Artérias.

b. (   ) Rins.

c.  (   ) Cérebro.

d. (   ) Apêndice vermiforme.

 

 

8.  Assinale a alternativacorreta.

Algumas pessoas se olham no espelho e acreditam estar sempre com excesso de peso, recusando-se  alimentar-se de todas as formas. Essa complexidade é dada por um desvio de personalidade, caracterizando uma doença denominada:

a. (   ) Anorexia nervosa.

b. (   ) Bulimia nervosa.

c. (   ) Falta de apetite.

d. (   ) T. A. C.

 

9. Qual a função da vesícula biliar?

 

 

 

10. Esquematize o sistema digestivo denominando suas estruturas.

 



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